『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
株式会社茜丸 |
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モニプラさんで、茜丸さんの
夏みかんあん(果肉入り) 生姜辛味あんを使った
レシピを募集しています
50名にこちらのあんが届くそうです。
こちらが夏みかんあんです。
そして、こちらが生姜辛味あんです。
茜丸さんといえば、5色どらやきが有名ですが、
今回は、あんを使ったレシピで
洋菓子でも惣菜でもなんでもいいそうです。
ちなみに私はハードなシュー生地の中に甘さ控えめな生クリームと
夏みかんあんを入れた和洋コラボシュークリームがいいなって思ってます。
美味しそうな気がするので、ぜひ作ってみたいなぁ。
株式会社茜丸
夏みかんあん・生姜辛味あんを使ったパン・洋菓子のアイデアレシピ大募集!!
roco 2011-08-12 00:00:00 提供:株式会社茜丸
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。