あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト

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『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』

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豆問屋のたいやきと、米粉を使った天茶ドック試食モニター

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秋の味覚のぱりさくたいやき by 豆問屋さん

ご招待頂いたので、「豆問屋」さんに行って来ました~。
こちらのお店は地下鉄&南海の天下茶屋駅の構内にあります。

私がついたときにもお客さんがひっきりなしにやってきて、
茜丸のどら焼きを買ったり、ベンチに腰掛けて鯛焼きを食べたりしておられました。


食べたいな~と思っていた天茶ドッグは、天板の故障で作っておられないとことでした。残念!

鯛焼きの方は「秋の味覚フェア」開催中!
・・・

eucalyn   2011-09-23 23:56:55 提供:株式会社茜丸

企業紹介

株式会社茜丸

茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。

あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。

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