『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
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株式会社茜丸 |
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モニプラさんで応募してた、豆問屋のたい焼きと天茶ドッグの試食
モニターに当選したので、早速お店に行ってきました(*^_^*)。
私が行ったのは、豆問屋の天下茶屋店。
この天下茶屋店には、ここでしか食べられない天茶ドッグと言うのも
販売されてるんですよ♪
注文したのは、小豆あん・カスタードあん・日替わりの栗きんとん
あんのたい焼きと、ソーセージ・高級カレーの天茶ドッグ。
あんこで有名な茜丸本舗が運営してるだけあって、あんの
美味しさは文句なし!栗きんとんには、小さな栗の粒が♪
天茶ドッグは、米粉100%のワッフルをスティック状に焼き上げて
ソーセージを包んでいるのですが、カレーとも相性ばっちり!
出来立てを待ってる間、アイスもなかのサービスもありました。
抹茶アイスともなかのパリパリのコラボが最高~♪
たい焼きも天茶ドッグも、家族に好評で美味しかったです(*^_^*)
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かつ 2011-09-14 23:09:15 提供:株式会社茜丸
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。