あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト

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『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』

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茜太郎がこだわり抜いた、新業態「焼きたてどらやき」の商品開発モニター様募集!!

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茜丸のどらやき新店舗計画~茜丸の逆襲~

どらやきと聞いて、どんなことを思いますか?和菓子?おばあちゃんが食べてそう?それとも、最近のどらやきはスゴイぞ?洋菓子が大好きで大好きで、過去のスイーツ記事も洋菓子ばかりなくらい洋菓子ばかり食べてきたのですが、実は私、どら焼きも大好きなんです。きっかけはもぐらやの「もの字焼き」。以前某スーパーで仕事をしていた時に店主さんが直々に販売に来られていて、店内放送の売り文句がすごく気になったんです。スポンジのようにふわふわな生地に、ぜんざいのようなあんこを挟みました~とか、放送は上手いんだけど、もうオーバーでオーバーで(笑)どんなもんじゃいと思って食べたところ、たしかにおいしい。スポンジのように~とかぜんざいのような~とかはオーバーだけど(笑)洋菓子にも負けないくらいの満足感。105円でこのクオリティはすごい!それ以来「どら焼きっておいしいんだなぁ」と気付いて、コンビニのから専門店のからパンコーナーの片隅でこっそり売っているどら焼きまでいろいろ買っているのです。中には一丁前に生クリームを挟んだ邪道な(失礼!私は好きですよ?)ものまであったりして、どらやきは私の定番おやつの一員になっています。そんなどらやきの気になるイベントを発見!あ~ほんま♪あ~まんま♪というCMと紫の髪が強烈な社長のCMで大阪では知らない者はいないくらい有名な「茜丸」その茜丸が本店を改装して焼き立てどらやき販売店舗にするにあたって試食会を開催するというのです。茜太郎がこだわり抜いた、新業態「焼きたてどらやき」の商品開発モニター様募集!! ←参加中試食会は計3回。3回も試食会を開催する、だと・・・?どれだけ本気なんだ茜丸・・・。ちょっとこれは参加したい。茜丸の話をしていたら食べたくなっちゃいました今日のおやつスーパーでお手軽に買えるタイプ(なぜか本家サイトにはない商品・・・)淡い色のこしあんの中に、インゲン豆がゴロっと入っていて食感が良い!こしあんってもっちゃり重い感じがして苦手なんですが、茜丸のこしあんはふわっと軽くてすごく食べやすい。パカッと割ってこしあんが見えた瞬間「こしあんか・・・」と思ったんですが、食べてビックリ!このこしあんは好き!こしあん派もつぶあん派も満足できると思います。ほどよい甘さでペロッと一個食べれちゃいますねもう1個買えばよかったな(笑)これが焼き立ての状態なだけでも十分おいしいのに、焼き立て店舗のためのどらやきを作ろうとは・・・。現状に満足せずおいしさを追及する茜丸はスゴイぜ。そなたの本気、しかと受け取った!!どらやき好きとして、スイーツ好きとして、試食会にぜひ参加したい!もしモニターに選ばれたら、試食会の様子を記事にしたいと思います。モニターに選ばれなくても、焼き立て店舗のどら焼きがすごく気になる・・・。

  2011-10-13 19:13:48 提供:株式会社茜丸

企業紹介

株式会社茜丸

茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。

あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。

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