『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
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関西圏、大阪の方は知っている方いっぱいいるのかも?(^^)よくCMで見た「茜丸」さんのどら焼き。1度法事のときに食べたことがありました!あんこに力を入れ生地もふんわりしていたのを覚えています。よく見かける茜丸はこちらですね↑の画像。よくCMで見たわ~!!って感じです種類があったとは知らなかった21歳です虎。しらんかったー!こんな虎。があったなんてー!これは阪神にちなんでるのかな?りんごもおいしそう~!スタンダードもいいけどりんごどら焼きも食べてみたいなー(^^)こんどモニプラで試食会をするんだって!試食会いきたーい(^O^)!茜太郎がこだわり抜いた、新業態「焼きたてどらやき」の商品開発モニター様募集!! ←参加中
zuki 2011-09-21 18:58:58 提供:株式会社茜丸
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。