第２回目の～茜丸さん「焼きたてどらやき」の商品開発モニター会に参加してきました前回のリクエストに答えてくださって～限界まで糖度を下げた餡子（糖度４２度）どら焼き餡子たっぷりでしょ～　　でもねっ　　甘さ控えめ　　　　小豆の味がしっかりの優しいお味　　　小豆の皮まで柔らかくて口当たりも良～い一気に食べれちゃう美味しさなのです１１／１９日（土）　　　　　リニューアルオープンの目玉商品やね～そして　この美味しい”ニューどら焼き”を包む袋は？？？さらにネーミング一つの商品を売りだすのってホンマに大変なんやね～美味しいだけではアカンんのです見た目・包みやすさ・コスト・・・インパクトのある名前～～～難しいですね次は～前回に引き続き”フルーツどらやき”シリーズ？クリームチーズ＋パイン＋イチゴ季節がら～生のイチゴが手に入らなかったのは（冷凍）しょうがないですが・・・パクッと一口噛んだ瞬間に～例えば・・・パインも餡子もクリームチーズも一緒に味わいたいのにこれはいけませんでした！全部バラバラ～次回に期待しま～すそして　さらなる目玉商品になるかおはぎパイ餡子ともち米が入っていて～面白い物珍しい斬新な商品私～こんな商品大好きですよでも食べた感じはパイが重いです！餡子＆もち米＆パイ生地のバランスに再考が必要（オーブンも家庭用だったとか・・・）最後になっちゃいましたが・・・紫ヘアーがトレードマークの茜丸会長さんです（モニター会の始めにご挨拶してくださいました）↑　ホンマに紫ヘアーですけど・・・写真では分かりにくですねちょっとオマケの～茜丸雑学　　紫ヘアーの秘密　　茜丸さんと言えば”四天王寺”　　　　→”四天王寺”と言えば“聖徳太子”建立　　　　→”聖徳太子”と言えば”冠位十ニ階”その”冠位十ニ階”の色　紫・青・赤・黄・白・黒紫以外は～五色どら焼きのお豆の色一つ残った紫色（最も地位が高い）を頭に乗っけちゃった～っておぉ～ネクタイも紫でした！そして”茜丸”という社名の由来は～本社から見える～　　四天王寺さんの西の鳥居に沈む夕日　なんだそうです今日もお土産いっぱいありがとうございましたあんこ専門メーカー茜丸ファンサイトファンサイト応援中

goch 　 2011-11-06 21:34:15 提供：株式会社茜丸