あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト

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『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』

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焼きたてどらやきモニター最終回・その2

そしていよいよ最終回。

この日は栗のどら焼きから試食です。

なんと上下に2個ずつ、そして中にも渋皮煮が!!

栗がどっさり入っているので袋に詰めてもパンパンです。

これ、ほんと~に美味しい。
小豆も楽しめるし、栗もめーいっぱい楽しめてめっちゃお得です。
店長がふつうのどら焼きが一押しなのにこちらの方が良く売れると仰っていましたが、
やっぱり普通のと何か違うものがあると、・・・

eucalyn   2011-12-24 15:09:48 提供:株式会社茜丸

企業紹介

株式会社茜丸

茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。

あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。

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