『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
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本日のおやつに茜丸さんのあんこをつかって
ちょっとドキドキするおやつを作ってみましたヾ(@°▽°@)ノ
茜丸さんのあんって本当にあっさりとしていて
食べやすいのですごくわくわくしながらの
おやつづくりです。
さて、本日は
極上皮むきあんをつかってみることに
材料は、とりあえず、家にあったもので、
エコにつくってみることに・・・・・
材 料
白玉粉 160グラム
フルーツ缶詰 1缶
極上皮むきあん 200グラム
水 200CC
といたってシンプルな材料ですヾ(@°▽°@)ノ
まず、白玉粉を耐熱容器にいれて、水を少しずつ加えながら
混ぜ合わせる。←粉がまんべんなく
混ざるまでねえ。
続いて、ラップをしてレンジで4分チンっします
4分たっtら1度とりだして、木べらで、よく粉をあわせます。
レンジが雄わっtら、片栗粉をひいた、まな板のうえに
チンした材料をのせて、12等分のだんごをつくるよ。
ちょっとさまそう
その間にあんに、フルーツ缶のフルーツ8パイナップル・
みかん・もも・サクランボ9をいれて、丸めよう。←おーおおーっと、
どのあんこに何がはいっているのか解らなくなっったねえ。
これで、後で食べるときの楽しみが増えるよ(=⌒▽⌒=)
最後に、白玉団子に、フルーツ入りあんを包んで
できあがり
出来た大福はこちらです
とっても簡単で、節約団子でしょ
もうどの団子に何がはいっているのか解らないので、
後で、おちゃつの時間に子供と、
「何がはいっているのkなあ・・・」って
どきどきしながら、いただきたいと思います(=⌒▽⌒=)
今日は、楽しくクッキングの時間が楽しめました
あんこ専門メーカー茜丸ファンサイトファンサイト応援中
すずかほ 2011-12-06 11:15:20 提供:株式会社茜丸
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。