あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト

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『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』

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アーモンドを練り込んだ、ふんわり食感のあられと沖縄産黒糖を使った上品な甘さが特徴の【ふんわりアーモンド きなこ味】16名様募集!

株式会社もち吉

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【犬猫飼い主さま限定】ねこちゃん・わんちゃんのための花かつお「減塩かつおだいすき」モニター募集!飼い主さまにもお楽しみ1品お届け!

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【インスタ限定】季節の野菜に!☆海の精 浅漬けのもと(液体タイプ)モニター募集8名様

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塩むすびを作って投稿してね★海の精 あらしお 8名様

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あんこ全5種類を使用した、和菓子(フルーツ大福など)のアイデアレシピ大募集!!

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キーウィのクリーム大福

茜丸さんのジョセフの粒あんを使って~キーウィのフルーツ大福を作りました【材料】5個分    ・白玉粉  60g    ・砂糖   30g    ・水    100cc    ・茜丸さんのジョセフの粒あん   75g   ・ホイップクリーム  大5(約20g)      (ホイップ済のもの)   ・キーウィ 1個   ・片栗粉  適量【作り方】1、白玉粉・砂糖を容器に入れ水を少しずつ加えながら   ダマにならないように混ぜる2、ラップをふんわりとかけて500Wで3分  (1分ごとかき混ぜる)3、片栗粉をふったバットに入れて粗熱を取る4、ラップを敷いた上に 餡・ホイップクリーム・適度な大きさに切ったキーウィを置き 巾着のように丸める5、3の粗熱が取れたら5等分して伸ばし、4を包みこむ餡子とクリーム、キーウィの相性がいいね~ジョセフのつぶ餡は甘さ控えめでお上品な味に仕上がります2~3個ペロリといけちゃうよ~あんこ専門メーカー茜丸ファンサイトファンサイト応援中

goch   2012-01-03 14:43:41 提供:株式会社茜丸

企業紹介

株式会社茜丸

茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。

あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。

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