『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
株式会社茜丸 |
---|
春には~いちご大福を作りますが今はまだ・・・イチゴがなくったっていいじゃ~ん!我が家には今 パインがた~くさんと言うことで~作ったのは~贅沢なフルーツ大福(ホイップクリーム入り)白玉粉+砂糖を水で溶いてレンジでチ~ン!ホイップクリームの上に・・・ パイナップル+キーウイ+ブルーベリーその上から~餡子優しく閉じて・・・きゃぁ~最高です何でも入れりゃぁ~いいってもんじゃありませんがフルーツ好きですから義母へのお土産に~ 「美味しい~」ってホイップクリームもいいけど・・・ クリームチーズも試してみたいなぁ~今 茜丸さんでは5種類の餡子を使ったアレンジレシピを募集中~ 茜丸匠味シリーズの(深煎り珈琲あん・南州紫いもあん メープルあん(新商品)・極上皮むきあん・ジョセフの粒あん) ”珈琲あん”や”メープルあん”はクリームが合いそう”極上皮むきあん”には 秋のフルーツ巨峯・柿など、どうでしょう?いろいろ試してみたいです大福やどら焼きの生地の中に~”抹茶”を混ぜたり~ ”黒ゴマ”や”きな粉”も試してみたいなぁ~あんこ全5種類を使用した、和菓子(フルーツ大福など)のアイデアレシピ大募集!! ←参加中
goch 2011-10-30 21:17:35 提供:株式会社茜丸
Tweet |
茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。