『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
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お問い合わせ先 |
株式会社茜丸 |
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モニプラさんで、株式会社茜丸さんが、
あんこ全5種類を使用した、
和菓子(フルーツ大福など)のアイデアレシピ大募集!!
というイベントを開催中です。
いろんなあんこが
せいぞろいしていてどれもおいしいそうヾ(@°▽°@)ノ
あんこといえば、我が田舎では、
あんこ汁なるものをよくたべておられます。
この中のあんこだったら、いもあんがいいかな・・・・
お正月食べるお雑煮にあんこのおもちが入っているんです。
おすましふうのお出しにお野菜と
あんこに包まれたおもちが入っていて、
ちょっとはじめは、えーえーって
思ったけど、食べてみたら意外とGOOD
ヾ(@°▽°@)ノ
おしるこのあっさり版って感じかな・・・・
あんこ全5種類を使用した、和菓子(フルーツ大福など)のアイデアレシピ大募集!! ←参加中
すずかほ 2011-10-28 15:47:20 提供:株式会社茜丸
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。