『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
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お問い合わせ先 |
株式会社茜丸 |
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私は生まれてから、ずーと名古屋なのですが名古屋は「あんこ」を使うおやつが多いって思います
有名なのは、寿がきやのクリームぜんざい
名古屋人には有名すぎて、ありふれたデザートなんですけど東京出身の友人は
「はじめて見たとき、これはあり得ないって思った」
そうです
粒あんがたっぷり器に入っていて、その上にさらにたっぷりソフトクリームが乗ってるやつです
これは絶品だと思っています
学生の頃はしょっちゅう食べてました
http://www.sugakico.co.jp/menu/
←ご存じない方はぜひ見てみて~
そしてもう一つ
ん~これは一度しか食べたことがないのですが・・・・
喫茶マウンテンの 「抹茶小倉スパ」・・・・・・・・
テレビでも何度も紹介されているから知っているかな~
これは・・・・・
ご飯ではない
ご飯として食べると撃沈します
スイーツとして食べれば、楽しくまぁ~美味しくいただけます
喫茶マウンテンは不思議なメニューがたくさんほかにもあるので、一度行ってみると面白いですよ~
愛知県 名古屋市 昭和区 滝川町 47-86
にあります
あんこが使われているユニークな料理・お菓子・パンなどをブログで紹介して下さい! ←参加中
だらくまん 2011-10-06 11:47:21 提供:株式会社茜丸
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。