あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト

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機内食・ドットコム〜機上の晩餐〜にようこそ!http://www.kinaishoku.com/機内食コレクションhttp://sky.geocities.jp/h510207/mealmain.htmlMUTAFAさんのページhttp://mustfa.web.infoseek.co.jp/meals/meals.htmlGIGAINEhttp://gigazine.net/news/20091210_first_class_meals/機内食考http://www.calvadoshof.com/achakocha/Foods/index.html---------------------------両国國技堂さんのあんこあられおせんべアイスなどもある、ちょっと珍しい系のおそらく和菓子屋さん。レトロな雰囲気です。そのお店の一押しがあんこあられ。380円です。甘くてしょっぱくて...癖になる?これよりも軽めの揚げあんこあられもあります。力士が帰省の際にお土産にする方、多いそうですよ。最近、おめざでも紹介されたようです。あんこが使われているユニークな料理・お菓子・パンなどをブログで紹介して下さい! ←参加中

miu   2011-09-25 17:08:32 提供:株式会社茜丸

企業紹介

株式会社茜丸

茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。

あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。

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