お知り合いの和菓子屋さんから連絡があって、知ったイベント

「和菓子deおおさか」
日時：10月1日(土)・10月2日(日)　が京セラドーム大阪で開催されました。

土日にはいけなかったんですが入場は無料
お茶席や落語鑑賞、お菓子については別途費用ながらカウンターで
つくりたての上生菓子をたべられたりと
とても魅力的でした。
連絡をくれた和菓子屋さんの奥さんが
「夫がいたらと何でもオーダーメイドするそうです。
ぜひ難しい形をリクエストしてみて下さい(^^ゞ」とくださっていました。

さらに目玉は、大阪ならではの大福を販売するコーナー。

そこで、9月14日に放映されたみのもんたの朝ズバッ！で
紹介された和菓子甲子園２０１１のグランプリ作品の「お好み大福」や、
大阪の各地域の特色を活かした大福などを販売。


その大福の一部は、10月4日（火）～11日（火）まで
ＪＲ大阪三越伊勢丹で行われる、和菓子販売のイベントで販売されています
とのことで初日にさっそくいってきました。

大福フェア
■10月4日(火)～11日(火)

東大阪「五條堂」/宇治抹茶クリーム大福
大阪･阿倍野「亀屋茂廣」/草もち
東大阪「菓匠庵 白穂」/黒豆大福
堺「一心堂」/いちご大福
大阪･大正「平和堂」/栗大福
羽曳野「和菓子工房 あん庵」/カフェオレ大福
大阪･浪速「浪芳庵」/豆大福

ということでしたが
私が行った日は全部はなかったかも

さまざまな和菓子屋さんがコラボして考えたという
土地にちなんだオリジナル大福はここでしか買えません。

浪速「お好み焼き大福」「串カツ大福」串カツの皮はもなかの皮をまぶしてるんです。

河内「いちぢく大福」
摂津「紫蘇大福」
のうち河内のいちぢく味をいただいてみたところ
白あんにリキュールがきいていていちじくもあっています。

テイクアウトしたのが２店ともご近所という
東大阪「五條堂」/宇治抹茶クリーム大福
東大阪「菓匠庵 白穂」/黒豆大福

抹茶は霧の森大福をイメージしたんですが
ちょっと違うかな～

私はだいふくは皮がいらないな（小豆の寒天寄席が一番好き）
なのですが
白穂さんの皮は弾力が強くて
どうせならこのくらい存在感があるほうがいいかも、、、っておもいました。


それにしても和菓子の世界　奥深い！

最近あまいものよるも、かりんとうとかおかきとかの新店ばかりで
私のような純にあんこ派にはさびしいデパ地下だったのですが
これからあんこがどんどん若い人にもひろまったらいいな、、、

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yukienglish 　 2011-10-07 10:05:13 提供：株式会社茜丸