『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
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あんこが使われているユニークな料理・お菓子・パンなどをブログで紹介して下さい! ←参加中株式会社茜丸あんこが使われていてユニークパンを紹介します。私のイチオシです。PICT2643-20111007-230009 ヤマザキ 豆大福風パンよもぎ つぶあん&ホイップ 108円PICT2645-20111007-230009 この外見、よもぎ大福そっくり。こういう粉っぽい柔らかい感じ、おいしそうで、綺麗。私だけが感じる?独特のパンの美しさだな~大福そっくりな中身かな?楽しいー!!PICT2646-20111007-230009 皮のパンにお豆が入ってるパンによもぎのように草っぽい香り、味は?中にホイップクリームとあんこの二層で甘い、洋と和の爽やか組み合わせ。ステキ パン!!おいしいし、見た目面白い、皮も中身も工夫が一杯でリーズナブル。ブラボー こんなパンが大好きダワすぐにもう一度買いたかったけど行けなかった、まだ売ってるのか不安だ。ぽっちっとにほんブログ村
ツキツキ 2011-10-11 19:31:57 提供:株式会社茜丸
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。