あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト

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『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』

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あんこが使われているユニークな料理・お菓子・パンなどをブログで紹介して下さい!

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あんこを使ったユニークなパン♪

(o´'∀'`o)ゞこんばんわぁ♪今日は、 あんこを使ったユニークなパン♪あんこが使われているユニークな料理・お菓子・パンなどをブログで紹介して下さい! ←参加中をご紹介します☆じゃん!!!こちらは、クリームパンです☆『とろける小倉くりーむ』クリームパンが有名な、八天堂さんの商品なのですが小倉をクリームパンにしちゃうってユニークですよねぇ!!!和風と洋風がミックスしたような、ふんわりと優しい味です☆広島世羅の美味しい軟水で、北海道産の小豆を丁寧にじっくりと炊き上げた、とろけるくりーむパン小倉。小倉の風味がとても豊かで、くりーむとの相性にも定評があります。っとのことです♪とても美味しくいただきました^^また、あんこと言えば株式会社茜丸 さんの 「あんこ」!!!こだわりを持っていて『低糖度』のあんこを販売していますあんの糖度を下げるほど砂糖の使用が少なくなるので、豆そのものの風味をしっかりと味わう事ができるそうですしかし、砂糖よりも小豆の方が約3倍も高価なため、低価格のあんを中心に販売するメーカーのあんは、砂糖を多く使用するので糖度が高くなります糖度が60度以上にもなることもあり、豆の風味よりも砂糖の甘さが際立ってしまいますしかし茜丸さんでは豆本来の風味をしっかり味わうことのできるおいしいあんを皆様に提供したく、原価が高くなろうとも低糖度のあんを中心に製造、販売しているのです茜丸さんの『あんこ』が気になった方!詳しくは、文字の上をポチっと押してくださいHPにとびます♪↓業務用あんこ販売店あんこレシピ.COM株式会社茜丸 励みになりますのでポチっと宜しくお願いします☆↓

maritan   2011-10-09 21:09:35 提供:株式会社茜丸

企業紹介

株式会社茜丸

茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。

あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。

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