先日からごまめが愛用し始めたアカオアルミ株式会社　さんの普通のアルミよりも強度が2倍もある材質のアルミを使用したアルミバット食材を美味しく、冷凍・解凍できるアルミの熱伝導率の高さを利用した、とってもエコなバットなんです。
サイズもタイプも豊富で用途に合わせて使うことができるのも魅力なんですがごまめが使い始めたのは標準バット５号標準バット網５号穴明バット５号標準バット深型５号ケーキ盆小の５アイテムです。重ねて収納できるのでたくさんあっても邪魔にならず、いろいろと使えてとっても便利業務用のシンプルなデザインがちょっとプロっぽくっていい感じだったりしますケーキ盆以外はＢ５サイズより少し小さいくらいの大きさなので調理台の広くない我が家にはちょうどいい使い勝手のサイズです。こちらが　穴明バット５号穴が大きめなので小さなくずがつまりにくく洗いやすくていい感じです水気を切ったり、湯きりをしたりざるだとちょっとやりにくい素材などにいいですよね。こちらは・・・　標準バット網５号揚げ物をよくする我が家にはかかせないアイテムです続いて・・・　ケーキ盆小小学校の給食を思い出すようなケーキ盆。小ぶりなのでお菓子作りなどの他にトレイとしても使いやすいサイズです。ドーナツを揚げた時に揚げる前の生地をおくのに使用。生地がくっつきにくいということはないですがくっついても落ちやすいのでお手入れがとっても楽です。冷蔵庫で休ませたい生地にもアルミなら早くムラなく冷やすことができるのでいいですよね５センチの深さがある標準バット深型５号夏になると寒天やフローズンヨーグルトをよく作るんですけどこれはそんなデザート作りにも大活躍してくれそうアルミは熱伝導がよく冷えやすいので冷たいデザート作りにもぴったり写真は揚げたドーナツにきなこをからめているところですが深めなので粉飛びせずころころと転がしやすかったです最後は・・・　標準バット５号こちらは深さ３センチ。我が家ではお魚やお肉などの下味付けなどに調法しています。アルミは臭いがつきにくいのでお肉やお魚も気にせず調理できちゃうところがいいんですよねぇー先に紹介した穴明きバットと網バットですが・・・標準バット網５号　は　標準バット５号　と合わせて使用。揚げ物の油きりに。今まで使用していたものよりバッドが深いので揚げ物が転げ落ちずに助かってますこちらは・・・穴明バット５号　と　標準バット深型５号　を合わせて使用。お豆腐の水切りに使ったり・・・わんこごはんのお肉の湯きりに使ったり・・・今まで丸いボウルタイプのざるでやっていたんですがお肉のかすが編み目に詰まって洗うのが大変だったり冷めるのにムラがあり上は冷めているのに下の方が冷めていなかったりしてちょっと不便でした。こちらだとムラなく早く冷めてくれる感じですお料理下手でもちょっとお料理上手な気分を味わえちゃうアカオアルミ株式会社　さんの　アルミバット　でしたぁーアカオアルミモニプラ公式ファンサイトファンサイト参加中

gomame 　 2014-03-04 23:45:00 提供：アカオアルミ株式会社