「丸みのある甘さが特徴の『カナダ産有機はちみつ』を味わってみました」（yukiさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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【はちみつを使ったレシピ募集】カナダ産オーガニックはちみつを10名にプレゼント

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「丸みのある甘さが特徴の『カナダ産有機はちみつ』を味わってみました」

アキピュア　オンラインショップファンサイト参加中

週末の朝食はパンなどにすることが多いのですが…
そんな時に最近、よく手にするのが「はちみつ」

ハチミツにはビタミンB群をはじめ、
10種類以上のミネラルなどの栄養がやがたっぷり入っているので、
美肌に効果的なんですよ。

今回はこちらのはちみつを手に入れてみました。

アキピュアさんの「カナダ産有機はちみつ300g」です。
アキピュアさんは「みつばちのチカラを人の力へ」という想いのもと
1804年創業の老舗養蜂問屋、秋田屋本店が作ったブランド。

今回、手にした「カナダ産有機はちみつ300g」は
カナダ・アルバータ州の大草原に咲くクローバーや菜の花から集められた
風味豊かなオーガニックはちみつだそう。

最近、コスメなどでもよく耳にする「オーガニック」
はちみつの「オーガニック」とはどういうものなのでしょう？

オーガニックはちみつとは、
養蜂場の周囲のミツバチが蜜を集める草花に対して、
農薬や化学肥料を使用していない場所で採取されたもの。
こちらのハチミツは、カナダ産ということで
カナダの有機認証機関の厳しい基準を満たし、
認証を受けたはちみつなんです。

丸みのある甘さが特徴的な、こちらのはちみつ。
ヨーグルトやトーストとの相性抜群！

「はちみつは、熱を加えずにいただくのがポイント。
　加熱処理によってビタミンなどが壊れてしまい、栄養価も低下してしまうんです」

ということで、早速、私はあら熱を取った、トーストに付けていただくことに。

とはいえ、ただ付けるだけでは…ちょっと寂しいので…

「ナッツやドライフルーツなども加えて、栄養価も高いトーストを作ってみました」

用意したのはこちら。

ミックスナッツ、ドライフルーツ、クリームチーズ。

そしてトーストです。

今回のミックスナッツは…
アーモンド、くるみ、カシューナッツの３種類をミックスしたナッツ選んでみました。

ナッツの脂肪分は、身体に良いとされる
善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らすオメガ3と、
コレステロール値の低下や、生活習慣病の予防に効果的なオメガ6が含まれる
不飽和脂肪酸なんですよ。

さらに食物繊維が豊富で、腸の働きを活発にしてくれる効果もあるので、
お通じが良くなります。
「良い事づくしですね」

ドライフルーツはベリー系大好きな私らしい、ブルーベリーを選んでみました。

「とはいえ、皆さんのお好きなナッツやドライフルーツでOKなので、
　組み合わせを楽しむつもりで選んでみてくださいね！」

最初に、トーストにクリームチーズを塗ります。

「６ピースパックなら１ピースを
　トースト１枚分の目安で塗るとちょうど良い量ですね」

続いて、ナッツを並べて…

ドライフルーツを並べて…

仕上げに使うのがこちら。はちみつ。

だいたいティースプーン１～２杯程度の量になるよう
まんべんなくトーストにかけていきます。

これで完成。簡単でしょ？

お味はというと…

「ナッツのカリカリ感、なめらかで上品なクリームチーズの味わい
　そして、何より…はちみつの優しい甘みが朝のエネルギーチャージに
　ぴったりな気がして…１日の始まりにオススメのトーストです！」

休日の遅く起きた朝などは…

「手元にあるフルーツなどを適当に切って、
　ヨーグルトと蜂蜜をかけていただいたりします」

キウイフルーツなどはピタミンCが豊富で私も朝食にはよくいただきますが
モノによっては酸味が強すぎる時があるので、そんな時には
はちみつがぴったりですよね。

「基本、無糖のプレーンヨーグルトをお買い上げするので
　はちみつで甘みの調整ができるのは嬉しいし、
　何より身体に良い気がして…ここ数年はこのスタイルです」

あと、先ほど…はちみつは熱に弱いというお話をしたのですが…
最近、お気に入りのはちみつの使い方がありまして…

「ココアに蜂蜜を溶かすというもの」

私、甘すぎる飲み物とかダメなタイプで…

「コーヒーも基本的にブラックだし、紅茶もほぼ、ストレート」

なんですが…

「ココアはそういう訳にもいかないでしょ？」

となると…

「優しい甘みのはちみつがちょうど良いんです」

はちみつは熱に弱いのと…

「私自身が、猫舌なので（笑）」

冷ましてからティースプーンひとさじのはちみつを溶かしていただいています。

仕事が忙しかった日など…ちょっと頭が冴えてて
眠りにつくのが難しいなという時に…

「眠る２～３時間前によくいただきます」

食後の一杯って感じかな。

牛乳って安眠を促す効果もあるというのとカルシウムもとれるし…
ここの所、よく飲んでいます。

手作りドレッシングなどに少し足しても良いし…
そうそう、ハニーマスタード風味など…お肉などとも相性抜群だし…

「はちみつって色々な所に使えますね」

10種類以上のミネラルなどの栄養をたっぷり含んだはちみつ。
ぜひ、毎日の食事に上手く取り入れていきたいです。