ついにやっちゃいました～！

Ｒのつかない月に牡蠣！！



指定させていただいた日に、

エーウロコさんより、クール便到着♪






ワクワクしながら開けてみると、

うわぁ～、大きいのが入ってる、入ってるぅ～！

ＬＬ様御一行、10名様いらっしゃいました～～っ！！




…とかなり興奮気味でしたが、この日は旦那様のバースデイ前夜祭。

夕食まで待たれい！と、しばし冷蔵庫へ。



そして待ちに待った夕食です。

牡蠣パーティーいってみましょう！

でも実は殻のついた牡蠣なんて初めてなんですけど…



でもね。

こんなナイフと、






説明書が入っていたので、






生まれて初めての牡蠣剥きだって

上手にできちゃったよ♪




そして、まずはやっぱり『生』でね。

と、貝の蓋を開けてみると…



見てください！

このぎっしりつまった身を！！




そして歴史的瞬間です。

レモン汁をかけて…

チュルルン♪

うわぁ～、美味しい～～！

Ｒのつかない月に牡蠣！

しかも生！！

最高っっっ！！！



そしてお次は、『焼』でいってみました。

残念ながら炭火ではないのですが…







お皿右上の牡蠣のように、少し口を開けたら食べごろだそうです。

左下は、開いた蓋を取った状態。

見えますか？

貝にたまった牡蠣のスープ。

あーん、これがまた絶品なの♪

少し醤油をたらしていただきました！






でも『焼』は、室内でやる場合、やや注意！

たまに貝の破片が爆発（？）して飛び散ります！！

う～ん、火が強すぎちゃったのかな？

まぁ、『バチン！』 『うぉ～！』とか言いながら楽しんじゃいましたが。

あたりにはこんな残骸が…。







さてさて、気を取り直して。

見てください！。

これ、完全に殻を取った状態のものなんですが、

恐ろしくぷっくりしてるでしょ？






その剥き牡蠣を使って、

最後は、『フライ』でいただくことに。






牡蠣フライはなんてったって我が家の永遠のアイドルです！

って、興奮しすぎてちょっと意味不明ですが…

揚げたてにタルタルソースで、

いっただきま～す！！




んーーーーっ！！！

もう美味しくないわけがないんですけど。

身がフッワフワで、とろけるようでした。



そんなわけで、『生』 『焼』 『フライ』と、牡蠣づくしパーティー♪

1食に3種類も、しかもこんなに大きくて立派な牡蠣をパクリンチョしてしまい、

とっても贅沢でシアワセな気分に浸ったのでありました。



エーウロコ様、モニプラ様、

この度は、素晴らしい商品をありがとうございました！






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みのり 　 2010-05-13 16:28:57 提供：北海道厚岸（あっけし）漁業協同組合直売店　エーウロコ