北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ

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『北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ』

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【モニター大募集】脚の筋力とお腹の脂肪、両方にアプローチできる機能性ゼリー新発売!

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【犬猫飼い主さま限定】ねこちゃん・わんちゃんのための花かつお「減塩かつおだいすき」モニター募集!飼い主さまにもお楽しみ1品お届け!

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【インスタ限定】季節の野菜に!☆海の精 浅漬けのもと(液体タイプ)モニター募集8名様

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カニ料理のご紹介&カニの種類を大回想!北海道厚岸は「カニ」も美味しいぞ!

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カニ....カニ...食べたいなぁ。

モニプラさん (北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店さん)

カニ料理のご紹介&カニの種類を大回想!北海道厚岸は「カニ」も美味しいぞ!

http://monipla.jp/bl_rd/iid-377454584b90f6553c402/m-4b717c306fb54/k-0/s-0/

毛ガニのモニターに応募してみました。

私、かに大好きです。

小学生の頃、田舎の漁師町で育った(おじが漁師でした)関係で、本当に美味しいスイーツとか無かったのですが、そのかわり豊富な海の幸をおやつ代わりに食べたものです。

えびを塩茹でにして食べたり。かになら渡り蟹お鍋に一杯とか...。
美味しいのですよ、渡り蟹。有名なかにのように、身がしまって沢山入っている訳ではなくて、
ほんの少しの味噌とほんの少しの身なのですが、甘くて美味しい。舌でとろけるような身ですよね。わたりがに。

引越しして社会人になってから、食べに行きました。
有名なかに料理店に。
そこで食べたのが、ずわいがにづくしだったかな?確か8000円のコースだったような。
塩茹でに、お刺身、天ぷら、かに釜飯...ふだん食べられないような料理の数々を堪能しました。

で、結婚して主婦になった今は...。
もっかお取り寄せ専門です。
だって、家族全員かにが大好き。そんな一家(3人ですが)が外に食べに行くとなるとお札が数枚飛んでいきます。
同じお金払うならお腹一杯で色々な種類がいいでしょう?そう思ってお取り寄せ専門。

色々な、かにを取り寄せてます。
タラバ、ずわい、花咲、あぶら、越前...等々。
毛ガニだけは、近所のスーパーで買いますが...。(結構安くセールしているので)

その大量のカニたちは、しゃぶしゃぶや、鍋だけではなく、料理にも使っちゃいます。


私が一番好きな料理は、やはりかに釜飯 ↓参照

http://cookpad.com/recipe/720287

家族の大好きな、かにクリームコロッケ ↓参照

http://cookpad.com/recipe/717774

楽したい主婦の見方?のかにチャーハン ↓参照

http://cookpad.com/recipe/716412

お手軽に、リッチなパスタ ↓参照

http://cookpad.com/recipe/701968

後、定番のかにフライ&かに天ぷら...かにサラダ等々...。

渡り蟹はスーパーで買います。
良い出汁がでるので、お味噌汁にぴったり...。

かにって、どのかにも味わい深いし、作る料理によって、色々な美味しさを発見出来る楽しみがあります。

■「浜茹で毛ガニ」だけでなく、「活 毛ガニ」も好評中!■

*3月20日まで販売延長中:厚岸産毛ガニ(活・浜茹で)*

http://www.a-uroko.or.jp/index-mmg.html

しっぽこぼうや   2010-03-06 08:25:18 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ

企業紹介

北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ

素晴らしい海の資源に恵まれた北海道厚岸町。厚岸漁業組合直売店である当店は、日々お客様に満足して頂ける商品を提供し、全国へ新鮮且つ安全な商品を発送しております。
お近くにお越しの際には是非ご来店頂き厚岸の味覚を満喫して下さい。
直売店スタッフ一同精一杯のサービスでお待ちしております。
http://www.a-uroko.or.jp/

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