日本フードアナリスト協会
＆モニプラから、
素敵な食事会にご招待いただきました


ずわい蟹のしゃぶしゃぶをメインとした、蟹ずくしのコースをいただけるということで、ルンルンです


お店は、あぶり屋 旬蔵 新宿店
。
だというのに冷た～い雪が舞う夜でしたが、
新宿駅東口を出てすぐの場所にあるので冷えずに済みました


さっそく、私が一番楽しみにしていたメニューがでてきました


蟹みそ甲羅焼き


蟹みそ大好きなんです
甲羅で焼いたアツアツの蟹みそ、おいしすぎました
卵との相性もバツグンとろみが増して幸せな気持ち


ずわい蟹刺身



もうね～新鮮すぎてぷりっぷりなのっ
ほら～



すごい身が厚くて新鮮でしょ～
ツヤツヤプリプリ


あっさりメニューが続く中、お肉も登場！


本日の炙り



つくねがコリコリ歯ごたえがあって、味もしっかりしています。
蟹ばかりじゃ物足りないところだったので、ガッツリお肉はうれしかった
手前の赤から味噌がまたおいしいの


ずわい蟹しゃぶしゃぶ



（湯気でレンズが曇りました）
待ちに待った蟹しゃぶ。
野菜が多すぎて、しゃぶしゃぶというよりはお鍋っぽかったけど、
「しゃぶしゃぶ」としたあとの蟹はとっても色鮮やか




改めて、蟹の新鮮さを物語っています。
お出汁も優しい味で、柚子胡椒を入れるとさらに深みが出る上品な鍋でした。


鍋後は稲庭うどんを入れてツルっと



本当はいくらとちりめんじゃこのお結び茶漬けだったんだけど・・・。
メニュー変わっていました
実は楽しみにしていたからショック


この日のランチはあえてご飯ものにせず、うどんを食べていたので・・・ショック
でもおいしかったので、良しとしましょう


デザートはあぶり屋 旬蔵 新宿店
で大人気の芋娘




あったかいスイートポテトに、ひんやりバニラアイスが添えられています


蟹ずくしでとってもおいしかったので、今度また行きたいなぁ！
料理と料理の間隔があきすぎて、回転率が悪かった点はちょっと残念
料理が完全になくなるのを待たずに、どんどんと出して欲しかったです


とはいえ、店員さんはとても良い方ばかりなので、気持ちよくお食事できます



【店舗情報】

店名： あぶり屋 旬蔵 新宿店

URL： http://www.shunzo.jp/shinjuku/index.html


住所：東京都新宿区新宿3-37-12 新宿ＮＯＷＡビル４Ｆ

電話： 03-3358-5988







（社）日本フードアナリスト協会ファンサイト応援中
カニ料理のご紹介＆カニの種類を大回想！北海道厚岸は「カニ」も美味しいぞ！　←参加中

☆AISA☆ 　 2010-03-11 00:00:00 提供：北海道厚岸（あっけし）漁業協同組合直売店　エーウロコ