『北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ』
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これは20年以上作っている、我が家の定番料理です。
料理と呼べないくらい簡単なのですが、ひつまぶしっぽくておいしいんです。
刻みうなぎ・付属のうなぎのタレ・白ゴマ・刻んだ青ねぎを白いご飯に
ざっくり混ぜて、自作の甘い錦糸玉子をのせ、刻みのりをかけます。
あとはお好みで山椒をふっていただきます(タレの量もお好みで)。
遊びに来た友人にも好評で、我が家でご飯を食べる約束をする時に
「何食べたい?」と訊くと「またあのうなぎご飯が食べたい!」と
リクエストされるほど。
刻みうなぎだからリーズナブルですし、ちょっと嵩も増すのでw、
お財布にもやさしいメニューです^^
nuigurumi 2010-04-17 11:42:14 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ
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素晴らしい海の資源に恵まれた北海道厚岸町。厚岸漁業組合直売店である当店は、日々お客様に満足して頂ける商品を提供し、全国へ新鮮且つ安全な商品を発送しております。
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