『北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ』
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刺身が安く売られていたらたんまり買ってきて作ります。
ポン酢や醤油、酢などを器に適当に好きな味になるように入れまして
切った刺身を入れ、上からシソやみょうがの薬味を刻んだものをたっぷりかけます。
冷蔵庫に入れておけば、数日間はこれをご飯の上にのっけるだけで手軽に豪華な海鮮丼が楽しめます。
もちろんそのままお魚サラダみたいにして食卓に出してもいいですし、ちらし寿司の具などにも手軽に。
また、まぐろを漬けにしたものをレアで焼いたものを丼にしても美味しいです。
アボガドと一緒に漬け焼きまぐろ丼なども食べ応えありますよ。
イオニ 2010-04-19 09:10:52 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ
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素晴らしい海の資源に恵まれた北海道厚岸町。厚岸漁業組合直売店である当店は、日々お客様に満足して頂ける商品を提供し、全国へ新鮮且つ安全な商品を発送しております。
お近くにお越しの際には是非ご来店頂き厚岸の味覚を満喫して下さい。
直売店スタッフ一同精一杯のサービスでお待ちしております。
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