北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ

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北海道厚岸漁協エーウロコ 特選!簡単美味しい炭火さんま丼はいかが?

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美味!!初体験のさんま丼♪

初めて、さんま丼と言うものを食べました。

金色の豪華な袋を取り出してみれば、
透明なパックに北海道産のさんまが一尾。
それから、付属の甘辛たれと山椒ついていて
ちょっぴりドキドキ。

熱湯に透明の袋のまま入れて待つこと5分。
ふにゃんと柔らかくなったサンマをまな板の上に取り出すと
ほのかに香ばしい炭火焼の匂い。

美味しそう♪♪♪

さっそく茶碗に盛り付ける。
一人で食べるのはもったいなくて、両親と3人、仲良くわけわけ。

と言うわけで、みかけはちょっぴりウナギ風になっちゃいました(汗)

食べてみると、山椒の香りがすっごくいい!
ふわっと柔らかなサンマにぴったりで、たれも絶妙!!
ウナギのたれとかは味付けが濃すぎたりするけれど、
このサンマ丼のたれは本当によくできていて
甘すぎず、濃すぎず、サンマの味引き立てるちょうどいい濃さのたれで
すっごくすっごく美味しかったです!!

骨付きとは書いてあったのだけど、
骨は全然気にならなくて
骨ごと食べられるというのが体によさそう♪

本当にすっごく美味しかったです!!
さんまがランクアップした感じ。
今度はアレンジして食べたいです!!

りえたん   2010-05-14 14:49:27 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ

企業紹介

北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ

素晴らしい海の資源に恵まれた北海道厚岸町。厚岸漁業組合直売店である当店は、日々お客様に満足して頂ける商品を提供し、全国へ新鮮且つ安全な商品を発送しております。
お近くにお越しの際には是非ご来店頂き厚岸の味覚を満喫して下さい。
直売店スタッフ一同精一杯のサービスでお待ちしております。
http://www.a-uroko.or.jp/

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