それにしても暑いですね～
 
キッチンって更に暑いから
 
少しでも火を使わないものを・・・ってなりますよね
 
 
 
お昼は私一人なので
 
いつも残り物をチンしたり
 
お茶漬けで済ませてますが・・・
 
 
 
今回、モニプラさんで応募した
 
厚岸漁業協同組合 エーウロコさんの
 
『　炭焼　さんま丼（大型）　』　が届きました
 

 
メール便で来てて
 
ポストの中に入っていたので
 
取り出す時にはヤケドするかと思うほど
 
熱くなってたので
 
腐ってないかちょっと心配だったのですが
 
大丈夫なようです・・・・ホッ
 
北海道の厚岸（あっけし）はさんまが有名とのこと
 
しかも８月～９月上旬が旬だとのことで
 
今が最盛期ですね～
 
この間、さんまが不漁とニュースでやってましたが
 
今日のニュースでは大漁っていってたので
 
さんま大好きな私としてはとってもうれしいです
 
旬のさんまは脂がのってて美味しいんですよね
 
 
 
早速、お昼ご飯として頂きました～
 
透明パックに入っているので
 
湯せんで５分でできあがり～
 

 
大きな丼なので（笑）
 
さんまの大きさがわかりにくいと思いますが
 
さんま、ズシッと重いです！大きいです！
 
炭焼してあるので
 
焦げ目が程よくあります。
 

 
甘辛いタレにつけて焼かれてるので
 
味がさんまにしっかり染み込んでます！！
 
もちろん、ごはんにもかけられるように
 
タレも別の袋で付いてましたよ～
 
新鮮なさんまを炭焼してるので
 
生臭さとか青魚特有のクセがなくって
 
とっても食べやすかったです
 
それにホロホロ～って崩れるぐらい
 
身がやわらかくって驚き
 
普通、家で焼いても
 
こんな風にはならないのでびっくりしました
 
たまには一人で美味しいものを
 
手間をかけずに食べるのもいいものですね～　(●´艸｀)フ゛ハッ
 
 
 
今回は当選させていただきありがとうございました。
 
 
北海道厚岸漁協直売店エーウロコファンサイト応援中
 
 
 

かじゅかじゅ 　 2010-09-07 17:33:34 提供：北海道厚岸（あっけし）漁業協同組合直売店　エーウロコ