『北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ』
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☆ししゃも=おかず?おつまみ?合わせたいベストパートナーは?北海道厚岸漁協直売店 ←参加中
北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコさん主宰の
ししゃもに関するアンケートに答えてみます。
みなさまは、ししゃも=おかず派、おつまみ派、どちらですか?
“自分だったら、これと合わせるのが最高!”を教えてください。
そもそも、一般に出回っているししゃもは本当のししゃもじゃありません。
カラフトシシャモという、名前は似ているけど全然違うものなんです。
このこと自体は以前、TVで放送していたことで知りました。
ししゃも好きの私としてはすごく吃驚した記憶がありますね。
そんなししゃもですが、私は断然おかず派です♪
軽く炙ってアツアツを頭から食べるとすごくおいしいですよね!
1本でごはん1杯だって行けちゃいます(笑)
そして、本物のししゃもに出会えることは少ないので、
どうせなら素材の味そのままを味わいたいと思います。
お手軽で失礼ですが、
「軽く炙った焼き立てししゃもにしぼりたてのレモン汁を添えて」いただきたいです。
レモンの酸味がししゃもの甘さを引き立ててくれると思うんですよ。
レシピと言えないお手軽さですが、食べたいなぁ。
田舎のわんこ 2010-10-28 11:43:37 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ
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