『北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ』
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モニプラさんで、『☆ししゃも=おかず?おつまみ?合わせたいベストパートナーは?北海道厚岸漁協直売店』という企画があります
ししゃもは、そのまま焼いてもアレンジしても美味しいですよね
内臓を取り除いたりといった面倒くさい作業がないので、すぐ食べられる点も嬉しいです。
我が家は酒好きなので、これからの季節は日本酒と合わせたいなぁ
出来れば、一人用の七輪とかで炙りながら、ゆっくりお酒を飲んでつまみたいです
このときは、シンプルに焼くだけで味わいたいです。
だた焼くでも味に変化を付けたい時は、マヨネーズ+七味をつけながら食べたり、バター醤油で焼いても美味しいですよ
これがビールの場合ならば、ししゃもフライと合わせたい
ちょっと油っぽい揚げ物には、ビールの炭酸が心地良い
ししゃもの味がしっかりとあるので、特にソースをつけなくても美味しいですよね
もうすぐ、ボージョレヌーボーの季節。
ワインも美味しい時季ですね
ワインと合わせるならば、ししゃもの南蛮漬けなんてどうでしょうか
ししゃもに片栗粉をまぶし揚げて、南蛮漬けのたれに漬け込むだけ。
レモンでたれを作って、野菜たっぷりに盛り付け、冷やして食べれば、ワインにぴったりの一品ですよ
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北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ
ちびかぴ 2010-10-18 00:00:00 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ
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素晴らしい海の資源に恵まれた北海道厚岸町。厚岸漁業組合直売店である当店は、日々お客様に満足して頂ける商品を提供し、全国へ新鮮且つ安全な商品を発送しております。
お近くにお越しの際には是非ご来店頂き厚岸の味覚を満喫して下さい。
直売店スタッフ一同精一杯のサービスでお待ちしております。
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