『北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ』
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もう二十年以上前になるが、
学生の頃、初めてししゃもを食べた。
「お取り寄せ」の干物のお裾分け。
これが美味しくて!
それ以来、しばらくはあちこちでししゃもを食べ、
スーパーで買ったりもした。
けれどもそのうち、
最初の美味しさが感じられなくなって、
買うのを止めてしまった。。
ひょっとしてあれは、
ホントのししゃもじゃなかったんだろうか…
きっとそうだ。
本当のししゃもの味って、どんなのだろう?
☆ししゃも=おかず?おつまみ?北海道厚岸漁協直売店
おかずかおつまみか…。
今回のはなんと、生のししゃもらしい。
干物ではなく。
そうなると、やはりおかず。
わが家のご飯は土鍋炊き。
この土鍋のご飯と、
ナメコのお味噌汁と一緒に、
ホンモノのししゃもを
シンプルに塩焼きにして、
パクっと…
(⌒¬⌒*)
pancha 2010-10-19 17:01:31 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ
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