『北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ』
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北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ |
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厚岸漁業協同組合直売店 エーウロコ様では、
厚岸漁協直送!北海道厚岸産あさり を5名の方にプレゼントしてくださるそうです。
転勤で北海道に住む兄嫁からの情報によれば、北海道のあさりと言えば、厚岸産と言うぐらいとっても有名なあさりだそうです。
厚岸産 殻あさりのHPを読ませていただいたら、
プランクトンが豊富で水温が低いので、ゆっくりじっくり栄養を蓄え、うまみが凝縮されるそうです。
あさりも人間と同じく、苦労したほうが味わいのあるおいしさになるのでしょうね。
honyankoは、貝には目がありませんが、
あさりも、もちろん大、大、大好きです!
もし、幸運にもいただくことができたら、おみそ汁とあさりご飯を作りたいです。
あさりご飯は、あさりを酒蒸ししたおつゆに薄口しょうゆで味付けをし、みじん切りにした油揚げを入れて炊き上げます。
ご飯が炊けたら、酒蒸ししたあさりを殻から身をはずして、ご飯に混ぜ、アサツキなどの細ネギをたっぷり載せていただきます♪
貝のうまみがギュッと出てとても美味しい味ご飯です!
あさりが大好きな皆さん、あさりの素敵なレシピをお持ちの方、厚岸産 殻あさり要チェキラでーす
漁解禁!北海道水揚量NO.1 厚岸産あさり!【厚岸漁協直売店エーウロコ】 ←参加中
ほにゃ 2009-09-23 19:27:58 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ
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素晴らしい海の資源に恵まれた北海道厚岸町。厚岸漁業組合直売店である当店は、日々お客様に満足して頂ける商品を提供し、全国へ新鮮且つ安全な商品を発送しております。
お近くにお越しの際には是非ご来店頂き厚岸の味覚を満喫して下さい。
直売店スタッフ一同精一杯のサービスでお待ちしております。
http://www.a-uroko.or.jp/