北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ

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漁解禁!北海道水揚量NO.1 厚岸産あさり!【厚岸漁協直売店エーウロコ】

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アッサリとあさりをいただきたい♪

3コ前の記事 で、ブログネタの醤油とマヨネーズの対決記事を書きましたが、醤油と味噌など、伝統的調味料同士の比較ならともかく。ちょっと違う種類のものを比較するのはね…。な~んて思うどらです。  (;´▽`A``

比較するなら、こういう感じでしょう!

あさりの水揚量が北海道一!厚岸漁協直送! あさり(殻付き) 中サイズ 500g

厚岸はあさりの水揚量が北海道でNO.1!プランクトンが豊富で水温が低い自然環境で育ち、水温が低い冬の間じっくりと栄養を蓄え、うまみが凝縮されてるんだとか。見た目は、無地のグレー色と地味な感じでも、身は肉厚でぷっりぷりなあさりで、大ぶりでも、大味ではなく、旨みたっぷりのダシが楽しめるのが特徴♪

このあさりを食べるのなら…。
 すまし汁、味噌汁、どっち?

どらだったら、すまし汁ですね♪
あさりそのものの旨味を堪能できるし、体も、温まる気がする♪ま、味噌屋に勤めた経験を持ちながらも、味噌が好きではないってこともありますが。  σ(^_^;)味噌汁にすると、味噌の風味が折角のあさりの風味を邪魔する気がするのです。

どら   2009-09-26 00:00:00 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ

企業紹介

北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ

素晴らしい海の資源に恵まれた北海道厚岸町。厚岸漁業組合直売店である当店は、日々お客様に満足して頂ける商品を提供し、全国へ新鮮且つ安全な商品を発送しております。
お近くにお越しの際には是非ご来店頂き厚岸の味覚を満喫して下さい。
直売店スタッフ一同精一杯のサービスでお待ちしております。
http://www.a-uroko.or.jp/

厚岸漁協直売店エーウロコのご紹介
北海道産殻つぶ
厚岸特選 カキえもん
北海道産殻かき
北海道厚岸産むきかき
北海道厚岸産殻あさり
厚岸漁協特選 活貝セット
北海道産毛ガニ
北海道厚岸産大黒さんま
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