北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ

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『北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ』

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北海道の秋の旬!厚岸産さんまの頂点“大黒さんま”【厚岸漁協直売店エーウロコ】

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北海道の秋の旬!厚岸産さんまの頂点“大黒さんま”

もう季節は秋に近くなり、さんまが今日もスーパーの特売で並んでいました。さんま、美味しくて栄養も豊富で、秋には毎週食卓に上ります。さんまが好きといっても、今までさんまの種類にこだわったことはなく、スーパーの特売ばかり買っていたのですが、な、なんと・・・“大黒さんま”(だいこくさんま)という、特別なさんまがあるということを、先日初めて知りました裂この北海道厚岸の“大黒さんま”、漁獲量や相場にもよりますが、一匹250円~300円もする高級ブランドさんまなのです!まず、厚岸のブランドさんま「大黒さんま」は普通のさんまより、さらに鮮度にこだわっています。沖で漁を行なっている時、まだ活きているうちに漁師さんが発泡スチロールに箱詰めしてしまうので、鮮度が落ちないです。お刺身で食べると、その違いが一目瞭然だそうです。また、鮮度だけでなく、大きさも特別で、特大で脂ののりがいいものを熟練漁師が見極め、選別します。1匹200gもあるそうですよ!(スーパーで一般的に売られているさんまは120g~140g程度です。)脂のり最高!ということで、ぜひ味わってみたいさんまです。こんなすごいさんま、たぶん今まで見たことも味わったこともないです。ぜひ一度味わってみたいです~烈烈北海道の秋の旬!厚岸産さんまの頂点“大黒さんま”【厚岸漁協直売店エーウロコ】 ←参加中

なつき   2009-08-29 23:24:19 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ

企業紹介

北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ

素晴らしい海の資源に恵まれた北海道厚岸町。厚岸漁業組合直売店である当店は、日々お客様に満足して頂ける商品を提供し、全国へ新鮮且つ安全な商品を発送しております。
お近くにお越しの際には是非ご来店頂き厚岸の味覚を満喫して下さい。
直売店スタッフ一同精一杯のサービスでお待ちしております。
http://www.a-uroko.or.jp/

厚岸漁協直売店エーウロコのご紹介
北海道産殻つぶ
厚岸特選 カキえもん
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厚岸漁協特選 活貝セット
北海道産毛ガニ
北海道厚岸産大黒さんま
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