以前参加させて頂いた厚岸漁業協同組合直売店　エーウロコさんのモニター募集企画で見事当選し、厚岸のさんまの頂点、自慢のブランドさんま大黒さんまがモニター出来ることになりました～しかもね。刺身用の特大さんまが１０尾もですよ～事前に着日を連絡してくださるという、とっても親切なエーウロコさん。そして到着日には朝から家族全員（父・母・私）でそわそわしていました（笑）ピンポンがなった時には「さんまが届いた！？」と言って、いつの間にかクロネコさんを家族全員でお迎えしていたほど(^▽^;)でもね。一番興奮していたのは父親。箱を開けた瞬間『うわ～。やっぱりすごい大きいね～。そして刺身用ってこんなに活きがいいんだ！！！』と子供みたいに喜んでいました。応募記事にも書いたのですが、私が母親と一緒にスーパーに行った時に「さんまの刺身を食べたい」と言っても「さんまの刺身か・・・」と言って結局違うものを購入する母 お刺身好きの両親なんですが、なぜかさんまは焼きさんましか食べないんですよね。そして早速父親のさんま料理がスタート。（男料理なので見た目はイマイチですが許してくださいね）もちろんまずは『お刺身』からでもせっかくなので、頭も一緒にお皿に盛り料亭風にしてほしいと父親に要望。ちなみに私のイメージはエーウロコさんのＨＰに載っているこんな感じ♪・・・・・・父作(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯまぁ、刺身包丁を２０分も研いで作ってくれたので文句は言えないですが(；~〓~) でもね。もう１匹はお頭なしで盛りつけてもらいました。ただ！！！味は本当に絶品すごい肉厚にプリプリの身。そして濃厚なお味。私はさんまのお刺身が好きなので良く買って食べたりするのですが、今まで食べていたものとは比べ物にならない美味しさです後ね、１匹が本当に大きくて、すご～く食べ応えがあるので２匹のお刺身だけで『うわ～。もぉ食べられない。お腹いっぱい～。』と家族3人で幸せを感じちゃうほど。ちなみに、夜まで待てずお昼からお刺身食べちゃいましたでもね、父親の料理はさらに「骨せんべい」やら「うるか」やら、わた汁焼きやらとどんどんおつまみ料理が続き 結局お頭以外は全部料理して食べちゃいました（笑）特に写真二枚目の「うるか」は相当美味しかったようで、すごく気に入っていた父。そして「船ですぐに出荷準備をするからなのか、さんまが鱗を食べていないのでめちゃめちゃ美味しい』という分析付き。ちなみにさんまの「うるか」は人生初だったようです。あまりに美味しかったようで、全部の一人で食べていました。後、現在ダイエット中の私。夜はサラダだけにしているのですが、この日はさんま付きにしちゃいました 本当はさんま丼にして食べたかったのですが。後ね、この辺りではほとんど見ることが出来ないほどの立派なさんまだったのでご近所さんにも少しお裾分けしたんです。すると本当に喜んでくださり、お礼にマツタケが届きましたw(*ﾟoﾟ*)wマツタケに値するほどの美味しさってことですよね～。担当の平田様。この度は応募者多数の中、私の記事を選んでくださり本当にありがとうございました。私自身も今まで食べたことがないようなさんまを食べれてとっても幸せでしたが、今回のモニターのお陰で親孝行も出来、とっても嬉しかったです。特に父親が子供みたいに喜んでいる姿が印象的でした。さらに頂いたさんまがマツタケに化けたりとラッキーなことばかり。これぞ北海道の実力ですね！本当に、本当にありがとうございました。心から感謝しています。以上、厚岸のさんまの頂点、自慢のブランドさんま大黒さんまのモニター報告でした。厚岸漁業協同組合直売店　エーウロコファンブロガーサイトに参加中　

いく 　 2009-09-15 23:43:00 提供：北海道厚岸（あっけし）漁業協同組合直売店　エーウロコ