北海道厚岸（あっけし）漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ のなが根昆布 1等検 100g 1袋
北海道厚岸漁協直売店エーウロコファンサイト応援中モニプラで、北海道厚岸（あっけし）漁業協同組合直売店エーウロコさんからおに昆布とろろ80g1袋をいただきました！これは、加熱、手間要らずでそのまま食べられて香りが良く、最高級のダシ昆布として濃厚な味わいが特徴の「おに昆布」を使用しているものだそうです。うちではこういうとろろ昆布、よく使っていましたが旬は８月中旬〜９月下旬なんだそうです。初めて知りました。おすすめの食べ方で、お吸い物がありました。これは、お椀にとろろ昆布を入れ、お湯を注ぐだけ！ということでした。作ったものは...
投稿日時:2010/10/17 : 
shees - 楽天ブ...
北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店エーウロコさんのイベントで、おに昆布とろろ80g1袋をいただきました〜今回いただいた昆布とは、こんな商品とろろ昆布（商品名：おに昆布とろろ）◇特徴◇加熱、手間要らずでそのまま食べられる、食べやすい昆布香りが良く、最高級のダシ昆布として濃厚な味わいが特徴の「おに昆布」を使用。◇旬◇８月中旬〜９月下旬封を開けて、とろろ昆布を出してみると…。とってもキメの細かいとろろ昆布でした。試しにそのまま食べてみましたが、上品なお味で、しっかり味もあって、おいしかったです。早速、おすすめの食べ方に...
投稿日時:2010/10/16 : 
まろのまったり...
北海道厚岸漁協直売店エーウロコファンサイト応援中 一月ほど前の気温と今日の気温。いったいどれほどの差があるのでしょうね。お...
投稿日時:2010/10/06 : Rurisanzashiの...
◇特徴◇
根昆布（根の部分）は葉の部分に比べて、栄養成分が豊富。
また、旨み成分が強いので濃厚なダシが取れます。
“なが根昆布”は、平均7～8mもの長さになる「なが昆布」の根の部分です。
◇旬◇
７月初旬～９月下旬
◇おすすめの食べ方◇
【自家製昆布醤油】
根昆布を小さく切り、醤油差しに入れておくだけ。
昆布の旨みが醤油に溶け出し、まろやかでコクがある昆布醤油が出来上がります。
【昆布水】
昆布を水に浸して飲む「昆布水」は毎日の健康づくりに最適。
アルギン酸やカルシウムなどの栄養成分が摂取できます。
また、浸した昆布も食べれば、食物繊維の摂取もばっちり！
