北海道厚岸漁協直売店エーウロコファンサイト応援中モニプラで、北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店エーウロコさんからおに昆布とろろ80g1袋をいただきました!これは、加熱、手間要らずでそのまま食べられて香りが良く、最高級のダシ昆布として濃厚な味わいが特徴の「おに昆布」を使用しているものだそうです。うちではこういうとろろ昆布、よく使っていましたが旬は8月中旬〜9月下旬なんだそうです。初めて知りました。おすすめの食べ方で、お吸い物がありました。これは、お椀にとろろ昆布を入れ、お湯を注ぐだけ!ということでした。作ったものは...
投稿日時:2010/10/17 : shees - 楽天ブ...
北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店エーウロコさんのイベントで、おに昆布とろろ80g1袋をいただきました〜今回いただいた昆布とは、こんな商品とろろ昆布(商品名:おに昆布とろろ)◇特徴◇加熱、手間要らずでそのまま食べられる、食べやすい昆布香りが良く、最高級のダシ昆布として濃厚な味わいが特徴の「おに昆布」を使用。◇旬◇8月中旬〜9月下旬封を開けて、とろろ昆布を出してみると…。とってもキメの細かいとろろ昆布でした。試しにそのまま食べてみましたが、上品なお味で、しっかり味もあって、おいしかったです。早速、おすすめの食べ方に...
投稿日時:2010/10/16 : まろのまったり...
北海道厚岸漁協直売店エーウロコファンサイト応援中 一月ほど前の気温と今日の気温。いったいどれほどの差があるのでしょうね。お...
投稿日時:2010/10/06 : Rurisanzashiの...
奈良から発信猫のにゃあにゃあとりんごは昆布好き自然の恵みがたっぷり詰まって、色んな料理に使えちゃうとっても便利で美味しい昆布そんな昆布...
投稿日時:2010/10/01 : ☆りんごとたん...
北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店エーウロコ様より、おに昆布とろろ80g1袋をいただきました!ありがとうございます〓〓「おに昆布とろろ」は加熱、手間要らずでそのまま食べられる、食べやすい昆布です。香りが良く、最高級のダシ昆布として濃厚な味わいが特徴の「おに昆布」を使用しています。作り方とっても簡単♪なお吸い物でいただいています〓なんとこのお吸い物、お椀にとろろ昆布を入れ、お湯を注ぐだけで、完成なんです!ダシ要らずのコクのあるお吸い物ができちゃいます。忙しい時に重宝しますよね!賞味期限が製造日より1年と長いですし、家...
投稿日時:2010/09/26 : Healthy&Beaut...
◇特徴◇
根昆布(根の部分)は葉の部分に比べて、栄養成分が豊富。
また、旨み成分が強いので濃厚なダシが取れます。
“なが根昆布”は、平均7~8mもの長さになる「なが昆布」の根の部分です。
◇旬◇
7月初旬~9月下旬
◇おすすめの食べ方◇
【自家製昆布醤油】
根昆布を小さく切り、醤油差しに入れておくだけ。
昆布の旨みが醤油に溶け出し、まろやかでコクがある昆布醤油が出来上がります。
【昆布水】
昆布を水に浸して飲む「昆布水」は毎日の健康づくりに最適。
アルギン酸やカルシウムなどの栄養成分が摂取できます。
また、浸した昆布も食べれば、食物繊維の摂取もばっちり!