北海道厚岸（あっけし）漁協直売店　エーウロコ ファンブロガーコミュニティ／炭焼さんま丼（大型）の口コミ（クチコミ）・レビュー（りえたんさん）

初めて、さんま丼と言うものを食べました。

金色の豪華な袋を取り出してみれば、
透明なパックに北海道産のさんまが一尾。
それから、付属の甘辛たれと山椒ついていて
ちょっぴりドキドキ。

熱湯に透明の袋のまま入れて待つこと５分。
ふにゃんと柔らかくなったサンマをまな板の上に取り出すと
ほのかに香ばしい炭火焼の匂い。

美味しそう♪♪♪

さっそく茶碗に盛り付ける。
一人で食べるのはもったいなくて、両親と３人、仲良くわけわけ。

と言うわけで、みかけはちょっぴりウナギ風になっちゃいました（汗）

食べてみると、山椒の香りがすっごくいい！
ふわっと柔らかなサンマにぴったりで、たれも絶妙！！
ウナギのたれとかは味付けが濃すぎたりするけれど、
このサンマ丼のたれは本当によくできていて
甘すぎず、濃すぎず、サンマの味引き立てるちょうどいい濃さのたれで
すっごくすっごく美味しかったです！！

骨付きとは書いてあったのだけど、
骨は全然気にならなくて
骨ごと食べられるというのが体によさそう♪

本当にすっごく美味しかったです！！
さんまがランクアップした感じ。
今度はアレンジして食べたいです！！