北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ

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北海道の秋の旬!厚岸産さんまの頂点“大黒さんま”【厚岸漁協直売店エーウロコ】

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さんま

さんまの美味しい季節になりましたね。炊き立てのご飯に脂ののった秋刀魚を焼いて食べる。日本人で良かったと思う瞬間の1つです。産地も色々ありますが、大黒さんまというブランドがあるそうです。実は知りませんでした。厚岸のさんまの頂点と言われているそうです。魚って、果物などの畑で取れるものと違い、捕れたものがどの大きさかは捕るまでわかりませんよね。だから、大きさに規格がないと思っていたのですが、この大黒さんまには、規格があるそうです。選ばれるには、大きさと脂ののりの2つの条件が必要だそうです。船の上で大黒さんまに選ばれると、紫外線殺菌した冷却水と氷に入れられ、生きたまま出荷されるそうです。いいものをより鮮度のいい状態で食べることができる。それが大黒さんま!鮮度が重要なお魚だけに、そうとう美味しいんでしょうね。書いていて、さんまが食べたくなりました。北海道の秋の旬!厚岸産さんまの頂点“大黒さんま”【厚岸漁協直売店エーウロコ】 ←参加中

mei0   2009-09-03 15:39:26 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ

企業紹介

北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ

素晴らしい海の資源に恵まれた北海道厚岸町。厚岸漁業組合直売店である当店は、日々お客様に満足して頂ける商品を提供し、全国へ新鮮且つ安全な商品を発送しております。
お近くにお越しの際には是非ご来店頂き厚岸の味覚を満喫して下さい。
直売店スタッフ一同精一杯のサービスでお待ちしております。
http://www.a-uroko.or.jp/

厚岸漁協直売店エーウロコのご紹介
北海道産殻つぶ
厚岸特選 カキえもん
北海道産殻かき
北海道厚岸産むきかき
北海道厚岸産殻あさり
厚岸漁協特選 活貝セット
北海道産毛ガニ
北海道厚岸産大黒さんま
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