先日モニター決定のご連絡をいただいた厚岸漁業協同組合直売店 エーウロコさんから、厚岸漁協直送 特選 カキえもん 10個が届きました〜(^^♪クール宅急便で厳重に・・・・・ じゃ〜ん!!きゃぁ〜牡蠣だぁ〜・・・・・・こんにちは!!(*^_^*) ナイフまでついてる・・・・・早速今夜の夕飯にママンと調理!調理と言っても・・・・・まずは、貝をむきました・・・・・。これが意外と大変・・・^^;手を傷つけないよう軍手をして・・・・・ママンも家で生牡蠣をむいたのは初めてだそうで・・・ そして、メニューは、やっぱりレモンをぎゅっと絞って生で食べる!のと手軽に電子レンジでチン!してみました。そして、ネットで、生牡蠣用のソースの作り方を見て、マネをして作ってみました! 右はソースです。ケチャップとソースにわさび、そして唐辛子とレモン汁を加えてみました。 左は、電子レンジでチンしてみました。チンしすぎたのが、ちょっと小さくなりました。ソースをつけてぱっくりいかせていただきました!うまぁ・・・・・・。 ただ、レモン汁を絞っただけなんだけど、これがめちゃくちゃおいしいぃぃぃ!!!!!!!海…
投稿日時:2009/07/25
: びんぼーアラフォー独身OLのせーかつ
提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ