今回は北海道厚岸漁協直売店　エーウロコ
さんからのモニタープレゼント、


『厚岸漁協直送！殻かき（ＬＬサイズ10個）』 ６名様に応募します！！









節約中の我が家では、殻つきLLサイズの牡蠣なんて、
お目にかかる機会はほぼゼロ・・・。

大好物の牡蠣！！口いっぱいに頬張りた～い。



☆テーマ☆：
『牡蠣といえばココだ！という

　あなたの中のベスト3を1位から3位までランク付け』



僕は関西出身なのでやっぱり1位は広島県！！
そして2位は宮城県！！3位は・・・。



色々考えたのですが、韓国かな
一応これには理由があって、
韓国に過去数回旅行で行ったことがあるのですが、
牡蠣を使ったチゲがすごくうまかった記憶があって・・・。



でも、牡蠣って本当にうまいっよね
海のミルクとはうまくいったもので、
プルンと身からあふれ出てくるうまみが最高♪



我が家では冬になると牡蠣が旬になって安くなるので、
妻が牡蠣料理を色々作ってくれます。



和洋なんでも合うすごい食材の牡蠣









その中でも僕のお気に入りは、
牛のミルクと海のミルク「牡蠣」が共演した、
「牡蠣の味噌クリームグラタン」！！












お正月の残った餅を入れてボリュームたっぷりの
「熱々牡蠣のあんかけ力そば」！！








実は僕、今回の企画を知るまで、
厚岸の牡蠣は知らなかったんです


妻が以前北海道旅行した時、
厚岸で牡蠣を食べたそうです。



食べた感想は
「身がキュッと締まってて、うまみが濃厚で磯の香りも最高！！
また厚岸、行きたい～」って


その話を聞き、厚岸産の牡蠣を早く食べたくなった今日この頃
僕の中のベスト３に急上昇ランクイン、間違いないでしょう 













北海道厚岸の牡蠣は今が旬！「私の、牡蠣といえばココ！ベスト3★」ってどーこだ？？　←参加中







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RG-67 　 2010-02-02 21:04:13 提供：北海道厚岸（あっけし）漁業協同組合直売店　エーウロコ