北海道厚岸（あっけし）漁協直売店　エーウロコ ファンブロガーコミュニティ／厚岸漁協直送！殻かき（生食用）　Lサイ...の口コミ（クチコミ）・レビュー（samasama5656さん）

待ちに待ったものが今朝、北海道から届きました 厚岸の生牡蠣＆あさり～厚岸漁業協同組合直売所 エーウロコさんに父の日プレゼントの試食モニターとして送っていただきました初対面の印象は。。。岩牡蠣を見慣れているせいか、牡蠣は少し小ぶりな印象あさりはノーマークだったので（ごめんなさい）、大きくてかなりビックリ 一個がずっしりと重みがあり、立派なあさりちゃんその姿に食べる前から、絶対美味しいと確信しましたさてさて、牡蠣はどう食べるか悩んだ結果、やっぱり生で食べることに 小ぶりな殻から想像できないほど、丸くてプリッとした美しさレモン絞ってチュルンとひと口んん～～　おいちぃ～～最初ミルキーな味が広がり、食べた後もしばらく牡蠣の風味が留まっていました存在感あるスゴ牡蠣ですあさりは酒蒸しして。。。 その煮汁で絹ごし豆腐、しめじ、えんどう豆を煮ましたパカっと開いたあさりからはプリンプリンの身が飛び出してきて琥珀色したスープは味付けナシでかなりの旨さ厚岸のあさりってこんなに美味しいんですね、知らなかったわ～厚岸バンザイ今回、父の日プレゼントのモニターで、プレ父の日にパパさん大満足父の日本番が恐ろしいわ～北海道厚岸漁協直売店エーウロコファンサイト応援中