北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコさんから厚岸産 殻かきをいただきました。 殻を開くのが慣れるまで大変だけど、開いてビックリ、とにかく身の大きさが半端じゃなくデカい! こんな大きな粒は見た事がありません。 新鮮なうちに軽くスダチを絞っていただきました。 沖縄で手に入る牡蠣も本土から入ってくるものが大半ですが、ここまで大きくないし、そもそも味が全く違う。 今回いただいた牡蠣は、味がとっても濃厚で、プリプリの食感がまたたまりません。 この味を知ってしまうと、スーパーの牡蠣は味が薄いと改めて思います。 これなら送料掛けても注文する気持ちが良くわかります。 次は自分で注文して、焼かきにして食べたいな〜。 北海道厚岸漁協直売店エーウロコファンサイトに参加中 …
投稿日時:2009/12/30
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提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ