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hana
厚岸産カキのテリーヌ
温暖化の影響で、将来、北海道は、カキの主要な産地になるでしょう。北海道厚岸産のカキ。今日はテリーヌを創作しました。味付けは、カナダでホームステイをした時のソースを思い出して。想像通りに、カキともぴったりと合います。今朝、久しぶりに日本一の和食の料理人の方から電話をいただきました。最近、海外にレストランを出したそうです。北海道厚岸漁協直売店エーウロコファンサイト応援中
投稿日時:
2010/04/28
:
Hanaの美味しい物語
提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ
北海道厚岸産牡蠣(むき牡蠣)
価格:1,980円(税込)
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