北海道厚岸（あっけし）漁協直売店　エーウロコ ファンブロガーコミュニティ／厚岸漁協直送！殻かき（生食用）LLサイ...の口コミ（クチコミ）・レビュー（みのりさん）

ついにやっちゃいました～！Ｒのつかない月に牡蠣！！指定させていただいた日に、エーウロコさんより、クール便到着♪ ワクワクしながら開けてみると、うわぁ～、大きいのが入ってる、入ってるぅ～！ＬＬ様御一行、10名様いらっしゃいました～～っ！！ …とかなり興奮気味でしたが、この日は旦那様のバースデイ前夜祭。夕食まで待たれい！と、しばし冷蔵庫へ。そして待ちに待った夕食です。牡蠣パーティーいってみましょう！でも実は殻のついた牡蠣なんて初めてなんですけど…でもね。こんなナイフと、 説明書が入っていたので、 生まれて初めての牡蠣剥きだって上手にできちゃったよ♪ そして、まずはやっぱり『生』でね。と、貝の蓋を開けてみると…見てください！このぎっしりつまった身を！！ そして歴史的瞬間です。レモン汁をかけて…チュルルン♪うわぁ～、美味しい～～！Ｒのつかない月に牡蠣！しかも生！！最高っっっ！！！そしてお次は、『焼』でいってみました。残念ながら炭火ではないのですが… お皿右上の牡蠣のように、少し口を開けたら食べごろだそうです。左下は、開いた蓋を取った状態。見えますか？貝にたまった牡蠣のスープ。あーん、これがまた絶品なの♪少し醤油をたらしていただきました！ でも『焼』は、室内でやる場合、やや注意！たまに貝の破片が爆発（？）して飛び散ります！！う～ん、火が強すぎちゃったのかな？まぁ、『バチン！』 『うぉ～！』とか言いながら楽しんじゃいましたが。あたりにはこんな残骸が…。 さてさて、気を取り直して。見てください！。これ、完全に殻を取った状態のものなんですが、恐ろしくぷっくりしてるでしょ？ その剥き牡蠣を使って、最後は、『フライ』でいただくことに。 牡蠣フライはなんてったって我が家の永遠のアイドルです！って、興奮しすぎてちょっと意味不明ですが…揚げたてにタルタルソースで、いっただきま～す！！ んーーーーっ！！！もう美味しくないわけがないんですけど。身がフッワフワで、とろけるようでした。そんなわけで、『生』 『焼』 『フライ』と、牡蠣づくしパーティー♪1食に3種類も、しかもこんなに大きくて立派な牡蠣をパクリンチョしてしまい、とっても贅沢でシアワセな気分に浸ったのでありました。エーウロコ様、モニプラ様、この度は、素晴らしい商品をありがとうございました！ 北海道厚岸漁協直売店エーウロコファンサイト応援中