『北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ』
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関東では、場所柄牡蠣を食べる機会は冬に鍋でいただくことぐらいです。
私の父は、ウンチクが大好きで、知っている事はすべて話さずにはいられない人です。
なので、牡蠣が食卓にあがると、必ず日本の鍋では意外に味噌味が多いんだから始まって、一度でいいから牡蠣の土手鍋が食べてみたいが口癖です。
なかなか、土手鍋って食べる機会がないんですよね。
外食のときでも、一人ひとり違うものを注文するのでみんなが土手鍋を食べたいなんて事は絶対におきませんから。
今年は、父のささやかな望みの牡蠣の土手鍋を家族で作ってみようかなって考えています。旨く作れるといいのですが…
kazu 2010-05-19 10:22:21 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ
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