『北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ』
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北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ |
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みなさんは北海道の厚岸町をご存知ですか?私は、知りませんでした。嶺厚岸町は北海道の東に位置する町で、様々な海産物が獲れる人口1万人の漁業の町です。「厚岸」は「あっけし」と読むのですが、アイヌ語で“牡蠣の多い所”という意味の「アッケシシ」が由来だと言われています。汽水湖である厚岸湖を有する厚岸は、その名の通り牡蠣の名産地です。水温が低い厚岸で育つ牡蠣は、1年を通して生で食べられます烈水温が低いと牡蛎の成長が遅くなり、本州以南の水温が高い地域に比べてゆっくりじっくり育ちます。また長い時間、栄養を取り続けることで大きく成育します。そして「低温で成長が遅くなる」という性質を利用して養殖の時期をコントロールできるので、1年中出荷することが可能となってます。このような環境で育った立派で栄養豊富な牡蠣、さぞかしおいしいのでしょうね~烈ぜひ私も食べてみたいです烈烈北海道の厚岸町をご存知ですか?【厚岸漁協直売店 エーウロコ】 ←参加中
なつき 2009-06-28 02:36:47 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ
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素晴らしい海の資源に恵まれた北海道厚岸町。厚岸漁業組合直売店である当店は、日々お客様に満足して頂ける商品を提供し、全国へ新鮮且つ安全な商品を発送しております。
お近くにお越しの際には是非ご来店頂き厚岸の味覚を満喫して下さい。
直売店スタッフ一同精一杯のサービスでお待ちしております。
http://www.a-uroko.or.jp/