『北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ』
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咳がとまらないこんな土曜日。
なんだか元気になりそうなものを発見。
カキえもん。
厚岸町の「牡蠣のブランド」で希少な存在ということです。
なぜかって、一般のカキはつるされて育つので、長ぼそい形になるのですが、
カキえもんは網かごの中でゆらゆらと波に揺られてころころ転がって育つので、
まるく、厚みのある殻の形になります。
網かごの中で育てられる牡蠣なんて聞いたことないのは私だけでしょうか。。。
商品のページに行って、中身も確認
中身も丸い気がする
とか思ってたら、「肉厚」という文字を見て、あ、肉厚だから丸く見えたのね・・・。
食べてみたいなぁ・・・。
実は牡蠣を食べられるようになったのはこの2年位。
それまでは苦手なものの部類でした。
新鮮でおいしい牡蠣なら食べられる、贅沢ものの私でした
北海道厚岸産牡蠣の代表選手!その名も“カキえもん”【厚岸漁協直売店エーウロコ】 ←参加中
まいか 2009-07-04 06:30:33 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ
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