みなさま
いつもイベントへご参加いただきありがとうございます。
厚岸漁業協同組合直売店エーウロコの牧村です。

当店は北海道の厚岸という町の漁協が運営する直売店です。

町一丸となって育てている「牡蠣」が特産物で、
北海道の恵まれた気候により一年中、
生の牡蠣を全国へお届けすることができるのがひとつの自慢です♪

さて、だいぶ前、2月のイベントで
父の日についてのアンケートにご協力いただきました。

去年当店で販売した父の日セットについてご意見を伺ったところ、

牡蠣を贈るのは意外でいい！

けれど・・・・・
・お父さんが殻をむけるのか心配
・お母さんが料理をするから殻むきが手間
・でもやっぱり殻つきの方が、豪華で特別感ある

などなど様々な賛否両論をいただきました。
そこで、父の日に贈るならどんな牡蠣が良いか？
を今回のイベントでお伺いしたいと思います。



まず始めに。
みなさまが思い浮かべる「生牡蠣」とはどんな牡蠣でしょうか？

画像が頭に浮かんだところで、ちょっと待って下さい。

今、思い浮かべた牡蠣には、殻がついていますか？？
それともむき身でしょうか？

当店では、大きく分けて二種類の牡蠣：
“殻かき”と“むき牡蠣”をご用意しております。



この二つの違いは、殻がついているかいないか。

例えば
◆“殻かき”（殻つき生牡蠣）は、

　生きている状態で発送する活牡蠣で、殻むきを楽しんだり、
　殻つきでバーベキューにしたり、電子レンジに入れて殻ごと蒸したりと
　殻かきならではの楽しみ方があります。

一方、
◆“むき牡蠣”（生牡蠣むき身）は、

　漁師が殻を丁寧に1つ１つむいたものを袋詰めしているので、
　届いて袋を開けるだけで、生食にも、お料理にもお使いいただける手軽さがあります。

どのようにお召し上がりになるかによって選び方が変わってくるのですが、
今回のイベントテーマはズバリ☆

◇「父の日に旬の生牡蠣、殻かきV.Sむき身　贈るならどっち？」

　タイトルそのまま！
　“殻かき”と“むき牡蠣”ではどちらが良いか
　みなさまのご意見をお伺いしたいのです。


◇考える基準は、
　「父の日に贈るなら」どちらが良いか？でお願いします。
　この条件の下で、どちらに軍配が上がるのか！！

　“殻かき”又は“むき牡蠣”
　「父の日に贈りたい」のはどちらかを選んでいただき、
　選んだ理由も添えてカキコミで投稿して下さい！


◇ご投稿いただいた方の中から、選考で3名様に、厚岸産牡蠣をお送りします！

　※“殻かき”又は“むき牡蠣”のどちらかをお届けいたします。
　どちらなのかは届いてからのお楽しみです☆

　モニターをお願いする方は、
　お試しいただき、率直なご感想をブログ記事に書いて下さいね。
　

たくさんのご参加お待ちしております♪
ぜひ父の日には牡蠣を♪

（・・・産地では“殻かき”や“むき牡蠣”と呼んでおりますが、
ぶっちゃけ、名前を聞いただけでどんな牡蠣か、わかっていただけましたか＾＾；？？）