北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ

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『北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ』

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今が旬!年に1度の活貝オールスター大集合!旬のご馳走!我が町 vs 北海道厚岸町

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モニプラさん 応募!〜厚岸活貝祭!活貝オールスターセット!〜

今が旬!年に1度の活貝オールスター大集合!旬のご馳走!我が町 vs 北海道厚岸町 ←参加中現在モニプラさんでは…北海道厚岸漁業協同組合直売店 エーウロコさんの…~厚岸活貝祭!活貝オールスターセット!~が、いただけるチャンスです 今回、厚岸のとっても新鮮でとっても美味しそうな貝が味わえるそうですよ~殻かき厚岸の顔です(身がプリッと厚みがあり、口に広がる濃厚な味わいが特徴)殻ほたて(厚岸沖で水揚げされるほたては養殖ではなく天然のほたて貝。抜群の甘みとサクサクとした食感が特徴)殻あさり(厚岸のあさりは身入りがよく風味豊かな味わい。砂出し済みですので、水洗いだけですぐ食べられます)殻ほっき(厚岸沖の荒波で育つほっき貝は身のしまりがよく、お刺身やバター焼きなどに最適です。抜群のダシが出るので、炊き込みご飯やカレーなどにもおすすめ)こんな贅沢な貝が一度に味わえるなんて贅沢の何ものでもないですよね応募にあたっての今回のテーマは…~みなさんの町の旬の味覚と、産地ならではの食べ方を教えてください!~私の旦那さんの地元は福井県なのですが…福井県には私が好きなものがたくさんあるので、今回紹介したいと思いますまずは…焼き鯖寿司身の分厚さ・脂の乗り・味付け…全てに於いて感動した一品ですたらば蟹寿司 こちらは蟹の身がぎっしりで贅沢なたらば蟹の棒寿司です味はさることながら、とっても贅沢ですよね鯖のへしここれは酒のつまみやお茶漬けにぴったりな珍味ですかなりしょっぱいのですが、しょっぱいだけではなく、鯖独特の旨味がつまった珍味ですこれは好みが分かれるかな…まだまだ紹介したいものがたくさんありますが…続いては漬物・山菜関係は… 左は里芋の茎の部分を酢や砂糖で煮詰めて保存食として作っているものと…右は煮たぜんまい・つわぶきですこれもとっても美味しいですあとは、蕎麦・ソースカツ・鮎の塩焼きなども有名です北海道・厚岸の自慢の品々も是非是非食べてみたいですよろしくお願いします今が旬!年に1度の活貝オールスター大集合!旬のご馳走!我が町 vs 北海道厚岸町 ←参加中

きき   2009-12-07 23:29:56 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ

企業紹介

北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ

素晴らしい海の資源に恵まれた北海道厚岸町。厚岸漁業組合直売店である当店は、日々お客様に満足して頂ける商品を提供し、全国へ新鮮且つ安全な商品を発送しております。
お近くにお越しの際には是非ご来店頂き厚岸の味覚を満喫して下さい。
直売店スタッフ一同精一杯のサービスでお待ちしております。
http://www.a-uroko.or.jp/

厚岸漁協直売店エーウロコのご紹介
北海道産殻つぶ
厚岸特選 カキえもん
北海道産殻かき
北海道厚岸産むきかき
北海道厚岸産殻あさり
厚岸漁協特選 活貝セット
北海道産毛ガニ
北海道厚岸産大黒さんま
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