北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ

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今が旬!年に1度の活貝オールスター大集合!旬のご馳走!我が町 vs 北海道厚岸町

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旬のご馳走

モニプラさんで、

今が旬!年に1度の活貝オールスター大集合!旬のご馳走!我が町 vs 北海道厚岸町

やってました。

北海道の海の幸に対抗して、我が町自慢の私の一押しはこれ!





友人のご主人にいただく釣果の中でも、今が旬と言えば、カワハギ!これにつきます。
刺身の画像がなくて残念ですが、最近の東京湾には、肝をたっぷりと抱いたカワハギ君がいっぱいいるらしい。

皮を剥いて、肝をそぉ~ととりだし、薄造りにしたカワハギの刺身を、醤油と肝を混ぜた肝醤油でいただくときは、天にも昇る美味しさですよ~

新鮮さが何よりのご馳走ではありますが、海の幸は、どれもヘルシーで美味しいですね~。
なんたって素材の良さで勝負。
腕も味付けもいらない!ここが嬉しい♪


対する厚岸は、活貝オールスターですか。
牡蠣に、ほたて、ツブ貝に、ホッキ貝・・。
う~ん、貝好きには、たまりませんね~。

やはり軍配は厚岸勝利に終わりそう。



今が旬!年に1度の活貝オールスター大集合!旬のご馳走!我が町 vs 北海道厚岸町 ←参加中

るいとも   2009-11-28 10:30:41 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ

企業紹介

北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ

素晴らしい海の資源に恵まれた北海道厚岸町。厚岸漁業組合直売店である当店は、日々お客様に満足して頂ける商品を提供し、全国へ新鮮且つ安全な商品を発送しております。
お近くにお越しの際には是非ご来店頂き厚岸の味覚を満喫して下さい。
直売店スタッフ一同精一杯のサービスでお待ちしております。
http://www.a-uroko.or.jp/

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