『北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ』
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さてこの厚岸と言う地名、始めて目にする人も多いはず。
北海道東南部にある”アッケシ”と読む町である。
北海道の地名はアイヌ語が語源になっている事が多いが、ここ厚岸もアイヌ語で「アッケケシ」が語源という説が有力であり、その意味は”牡蠣の多いところ”なんだそうです。
特にこの地域は魚介類が豊富らしく、牡蠣をはじめウニ、ほたて、それに花咲ガニなど様々な種類が水揚げされ直売されています。
ところで牡蠣と言えば広島のイメージが強いですが、水温の低いところでは成長が遅いぶん、旨み成分も増し、ふっくらとした牡蠣に成長するんだそうです。
それを聞いたら厚岸の牡蠣を食べてみたい!
生牡蠣もいいし、焼き牡蠣も美味しい、ご飯と一緒に炊くのもオススメだし、寒くなったら鍋が最高!
考えただけでヨダレが出そうである。
沖縄に住んでいると、北海道は美味しい魚貝類が豊富で羨ましいと思います。
牡蠣本格シーズン到来!厚岸の海の幸あなたのお好みは?【厚岸漁協直売店】 ←参加中
ワカバマーク 2009-10-23 17:23:00 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ
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素晴らしい海の資源に恵まれた北海道厚岸町。厚岸漁業組合直売店である当店は、日々お客様に満足して頂ける商品を提供し、全国へ新鮮且つ安全な商品を発送しております。
お近くにお越しの際には是非ご来店頂き厚岸の味覚を満喫して下さい。
直売店スタッフ一同精一杯のサービスでお待ちしております。
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