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『AKOMEYA TOKYO のファンサイト』

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利きの会・プレイベント「おいしいお米の発見&体験」ワークショップに無料ご招待!

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利きの会・プレイベント「おいしいお米の発見&体験」☆銀座♪

AKOMEYA TOKYOファンサイト参加中


少し前になりますがモニプラさんよりご招待いただき


利きの会・プレイベント「おいしいお米の発見&体験」

に参加してきました






場所は以前、銀座のキハチレストランがあった所で

現在「AKOMEYA TOKYO(アコメヤトウキョウ)」という全国各地のお米

食品、雑貨・化粧品などを扱うお店になったようです

店内で販売されている食品や調味料を使った料理やお酒も楽しめるそうです





今回の体験では山形県産「つや姫」・宮城県産「ササニシキ」

佐賀県産「にこまる」のご飯を試食させて頂きました




実際にお米を炊きながらお米の品種・ご飯の美味しい炊き方

家庭でのご飯の上手な保存方法など教えて頂きました




炊飯では計量・洗米・浸水の3つが大事なんだそう

お米の保存は密閉容器に入れて冷蔵庫の野菜室が最適なんですって

思わず目からウロコです




写真では分かりにくいですが土鍋で炊き上がったお米のつやつやなこと




待ちに待った試食タイム


土鍋で炊いた「にこまる」の玄米・五分・白米と炊飯器で炊いた3種の


ご飯の食べ比べをしました




あとから炊きたてご飯とお味噌汁も頂きました

ご飯をこんなにじっくりと味わったのって初めてかも

産地によって食感や味、粘りが違うんですね





最後に自分好みのブレンドで配合したお米2合分をお土産に頂きました

味わうのが楽しみ


「AKOMEYA TOKYO(アコメヤトウキョウ)」では利きの会の他に


「和に合うコーヒーを愉しむ会」や「秋の紅茶を愉しむ会」を開催予定で


ただ今参加者を募集中だそうです


詳しくはコチラ



AKOMEYA TOKYO

まこ   2013-09-24 09:59:51 提供:株式会社サザビーリーグ (AKOMEYA TOKYO)

企業紹介

株式会社サザビーリーグ (AKOMEYA TOKYO)

衣食住のカテゴリーを超え、「半歩先のライフスタイル提案」を行うこと。自らを「クリエイティブリテイラー」と称し、他にない創造的な価値を生み出すこと。そして、生活の中の小さな感動を発見できる「It's a beautiful day.」の気持ちを忘れずに、わくわく感のある日常を表現し続けること。それが私たち「The SAZABY LEAGUE」 の目指すところであり、変わらぬ願いです。

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